Apa Bahan Baku Untuk Membuat Kapsul?

Kebanyakan kapsul terbuat dari gelatin.

Gelatin banyak digunakan dalam banyak makanan, seperti puding, manisan, pengawet, permen kunyah, icing, topping krim kocok, celupan, dll. Dalam aplikasi makanan, gelatin dapat menjadi gel, mengental, menstabilkan, dan memberi ventilasi. Ini adalah bahan yang sangat populer, bergizi dan bebas lemak.

Karena sifatnya yang hipoalergenik dan menyerap air, gelatin juga telah banyak digunakan dalam berbagai kebutuhan sehari-hari, seperti kosmetik dan perlengkapan mandi.

Gelatin adalah protein yang larut dalam air yang diekstrak dari kolagen, dan kolagen adalah komponen protein alami utama dalam jaringan ikat. Setelah mengolah kulit dan tulang hewan sesuai dengan proses ekstraksi yang terkontrol, gelatin dapat diekstraksi dari kolagennya.

Ada banyak jenis gelatin. Kapsul ini terbuat dari gelatin tingkat farmasi, yang memenuhi persyaratan ketat Farmakope Amerika Serikat dan badan internasional lainnya yang menetapkan standar untuk bahan yang diperlukan dalam produksi obat-obatan. Selain gelatin, kapsul juga dapat menggunakan bahan non-hewani sebagai bahan baku untuk memenuhi persyaratan khusus dari berbagai budaya dan pola makan, termasuk vegetarian dan pasien diet terbatas.

Pullulan dan hypromellose adalah dua bahan kapsul yang diturunkan dari hewan. Pullulan adalah polisakarida yang larut dalam air yang diproduksi melalui fermentasi, dan keamanannya telah diakui secara luas oleh badan pengatur di berbagai negara.

Ini telah digunakan dalam produksi komersial selama lebih dari 25 tahun dan banyak digunakan dalam industri makanan dan farmasi. Hypromellose (HPMC) diekstrak dari bahan baku selulosa dan digunakan secara luas di seluruh dunia.

Dalam proses pembuatan kapsul, gelatin, pullulan dan hipromelosa semuanya dibentuk menjadi film pada jarum cetakan stainless steel. Setelah film gel pada cetakan jarum mengering, secara bertahap akan mengeras dan akhirnya membentuk kapsul, yang kemudian dikeluarkan dari jarum.

Biasanya, dua ukuran jarum cetakan yang berbeda digunakan; satu digunakan untuk badan kapsul, dan yang lainnya digunakan untuk tutup kapsul dua bagian dengan diameter lebih besar. Kapsul tersebut kemudian dimasukkan ke dalam mesin pengisian kapsul, yang mengisi kapsul dengan bubuk, cairan atau pasta.